1. August Brunch Restaurant Bergli Glarus
1. August Brunch 2026 von 10.00h bis 14.00h bei schönem Wetter auf der wunderbaren Bergli-Terrasse
1. August Brunch 2026
von 10.00h bis 14.00h
Willkommens-Apero
mit Prosecco, Weisswein, Schaumwein ohne Alkohol
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Vorspeisen-Buffet
Hausgemachte Konfitüre, Honig, Butter, Joghurt, Birchermüssli, Nutella, Milch, Zerealien, Käse-Auswahl, Rührei, Fruchtsalat, Verschiedene Brotsorten, Sonntagszopf und Buttergipfeli, verschiedener Aufschnitt, Speck
Lachs geräuchert und gebeizt,
Tomaten-Burrata Salat mit Pesto,
Randen-Carpaccio nach Art des Hauses,
Zander-Knusperli mit Tartarsauce, Chipolata
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Hauptgang-Buffet
Hackbraten aus dem Ofen, Rotweinjus
Glasiertes Sommergemüse
Glarner Alpkäse-Spätzli
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Dessert
Gebrannte Creme mit Berggeist
Emmentaler Meringue Stückchen
Milchglace
CHF 79.00 pro Person inkl. Apero
CHF 5.00 pro Lebensjahr (Kinder zwischen 3 und 12 Jahren)
Kinder unter 3 Jahren : gratis
Bei schöner Witterung findet der Brunch auf der wunderbaren Bergli-Terrasse statt,
hoch über den Dächern der kleinsten Hauptstadt der Schweiz.
Sollte uns der Wettergott nicht gut gesinnt sein, werden wir in den Räumlichkeiten des Restaurant Bergli auftischen.
01 August 2026
